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我的私房簡單菜:零失敗的130個美味技巧
- 月亮晶晶,博悅文化,出版日期:2014/02/26
★超過800萬人次關注的美食部落格,美味有保證! ★每一道食譜皆有詳細的步驟圖與作者的私藏技巧,不怕學不會! ★步驟圖高達500張以上,美味技巧超過130個! ★食材平易近人、作法簡單快速,適合現...more
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![免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方:用鍋子做麵包,在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/066/03/0010660308.jpg&v=5491774a&w=400&h=400)
免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方:用鍋子做麵包,在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包
- 吉姆.拉赫,麥浩斯,出版日期:2015/01/01
掀起免揉麵包旋風第一人 x 獨門「免?免揉鍋製麵包技法」 只要麵粉、酵母、水和鹽, 不管家裡是鑄鐵鍋、荷蘭鍋、砂鍋、陶鍋, 都可以做出皮脆內軟的超專業歐式麵包! ◎ 免揉麵包創始...more
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![手感烘焙教科書:一次學會102種超人氣中、西式麵包、蛋糕、餅乾、派塔、慕斯,1320張詳細步驟圖step by step,3億人氣部落客君之教你零失敗、立即上手!](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/067/47/0010674793.jpg&v=554b3f7d&w=400&h=400)
手感烘焙教科書:一次學會102種超人氣中、西式麵包、蛋糕、餅乾、派塔、慕斯,1320張詳細步驟圖step by step,3億人氣部落客君之教你零失敗、立即上手!
- 君之,繪虹企業,出版日期:2015/06/01
部落格突破3億人次點閱! 製作訣竅×實做心得×專欄解惑, 掌握達人密技,打發、整形、揉麵、發酵超簡單, 即使零經驗、零基礎, 在家也能烘焙出專業級美味! 本書簡介 一次學會 麵...more
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![發現粗食好味道2:塘塘與早乙女 修夫婦傳授108道「穀物蔬食」樂活飲食](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/067/41/0010674121.jpg&v=55554c1c&w=400&h=400)
發現粗食好味道2:塘塘與早乙女 修夫婦傳授108道「穀物蔬食」樂活飲食
- 蘇富家,原水,出版日期:2015/05/16
全球數百萬追求健康的人都在吃的Vegan(維根)全植物蔬食 繼廣受好評、迴響不斷的《發現粗食好味道》續作,再次精選108道「穀物蔬食」樂活料理 中西醫師、營養師、名廚、生機飲食名人、蔬食推廣者-...more
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![塔&派](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/023/69/0010236907.jpg&v=3f8322c8&w=400&h=400)
塔&派
- 長榮桂冠酒店台中店點心坊/示範,林麗娟/文字,喜鵲,出版日期:2003/10/10
塔&派是歐美的糕點美食代表,鬆軟、酥脆的塔皮或派皮,搭配香濃、軟滑的內餡,多層次的口感,充滿讓人一口接一口的魅力!本書特別精選30道各國最受歡迎的塔、派,如義式塔的代表,健康爽口的杏仁松子...more
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![Bravo!餐廳級燉飯:北海道Risotto專門店菜單大公開](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/066/97/0010669700.jpg&v=550bf6f4&w=400&h=400)
Bravo!餐廳級燉飯:北海道Risotto專門店菜單大公開
- 橋本學,邦聯文化,出版日期:2015/03/25
比義大利麵簡單!種類也很豐富! 義大利料理中,最常見的米飯料理就是燉飯。 感覺好像有點困難,所以在家中自己做燉飯的機會好像不多, 不過只要抓住了訣竅,比起義大利麵, 燉飯的製...more
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![KINFOLK餐桌:獻給生活中的每一場小聚會](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/062/67/0010626722.jpg&v=52fca02e&w=400&h=400)
KINFOLK餐桌:獻給生活中的每一場小聚會
- 奈森‧威廉斯,三采,出版日期:2014/03/07
最簡單自然的生活,與家人朋友在餐桌上共享的愜意時光 來自遠方的美好,其實就在不遠處 Kinfolk是南美的一句古語,意思是家人。 美國獨立飲食生活雜誌《KINFOLK》,從創刊之初一...more
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![一個人開伙也很棒](http://im1.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/063/79/0010637944.jpg&v=5385bba7&w=400&h=400)
一個人開伙也很棒
- 岩崎啟子,野人,出版日期:2014/06/11
111 道不浪費、不麻煩、健康又美味的一人份料理 從此擺脫花錢卻又營養不均的外食生活! 衷心希望這本書能讓所有必須一個人吃飯的人開心做菜! 想一個人開伙,但高麗菜起碼得買半顆, 蝦...more
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