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出版社:揚智 作者:蘇芳基 優惠價:95折475元 本書係專為大專院校觀光、餐旅、休閒管理等科系餐飲管理及餐廳規劃管理等課程教學，以及餐廳創業開店者之需而編輯。 全書為彩色版，共計三篇十八章，以邏輯思考模式，循序漸進、簡明扼要地先介紹餐飲管理及經營策略之緒論篇，然後再正式深入探討…more
出版社:紅通通文化出版社 作者:佐藤雄祐 優惠價:79折205元 最簡單的圖解入門書 什麼場面該使用什麼圖表，在平常生活和工作中都能隨心所欲地使用。 透過「省略、分類、比較、連結、搜尋、填入」六大基本方法 帶你輕鬆學習圖解思考術 ◆試著以一張圖表傳達 言語若無法充分傳達「想說的事情」，…more |
出版社:青森文化 作者:大願法師 優惠價:9折270元 商道即禪道，前者自利利人，後者渡人渡己，二者一脈相承。 用禪的智慧經營管理，贏取人心，乃「無招勝有招」之最高境界。 本書分兩部分：管理經營篇與慈善傳承篇。第一部份又分企業管理、經營之道與佛法三大主題。在作者看來，企業經營的核心…more
出版社:大寫出版 作者:陳朝益、陳錦春/合著 優惠價:79折237元 如果生產線上5％毛利都失守－－當忠誠代工者被一夕背棄、市佔率贏家正快速變天、供應鏈價格戰全球廝殺……當明天無從計畫，我們唯一的出路是：熟練改變，才能比世界跑得快！此刻，MIT需要一場「領導換腦工程」！ 上一代的台灣企業領導者，從「帶…more |
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