跟著小魚媽，新手也能安心做出好吃麵包：550張麵包機料理全圖解，讓你看圖就會做！
小魚媽(陳怡安)，三采，出版日期：2014/08/29 一本讓麵包機C/P值破表的安心料理書！ 只要擁有這本書你會發現， 用麵包機做麵包，跟用洗衣機洗衣服一樣簡單！ 從一開始的備料、材料投入、口感選項等， 都以圖片呈現，讓你清楚了解...more
博客來書僮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
植物油全書
茹絲．布朗史萬格，商周出版，出版日期：2010/01/08 油脂是人體不可或缺，我們每天都需要油脂，吃什麼油、怎麼吃最好？ 植物油與精油又有什麼不一樣？ 本書揭露40種植物油的營養與對人體的效果 如果你在「一般」的商店裡，觀察眾多不同的植物油，也許你...more
博客來書僮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
燜燒罐的魔法料理：100種省時節能的無油煙美味
薛文龍，邦聯文化，出版日期：2015/05/08 煮飯免插電、燉湯免開火 忙碌族‧上班族‧單身族的最佳選擇 溫℃便利烹調術 燜燒罐，讓每個人都能下廚做料理！ 燜燒罐彷彿是魔術師的魔法盒，只要放入生的食物跟100℃的熱開水，旋緊罐蓋，不用...more
博客來書僮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2)
原來，我還可以這樣活
魏鼎，知青頻道，出版日期：2014/08/29 何謂辟穀：辟穀是道士用來修身的一種方法，通常在辟穀期間，不吃用火烹制的食物，只喝水和吃一些天然的食物，如桑椹，黃精等。另外，在許多其他的宗教中也存在相似的修身方法，比如藏傳佛教。 英...more
博客來書僮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2)
洋食素人一號店
赤土亮二，瑞昇，出版日期：2009/03/12 本書介紹一些餐廳和咖啡店常備的基本款洋食，簡單的做法讓讀者可以有自信做出一樣的料理，豐富的變化建議，讓讀者能夠多元應用，自家用或想開店都沒問題。 本書特色 1.本書作者專職從事餐飲創業的...more
博客來書僮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
新手下廚：麵飯料理小學堂
高木八江，邦聯文化，出版日期：2010/09/20 義大利麵除了經典的紅醬外，能做出日本口味嗎？烏龍麵有哪些吃法呢？麵線也能做成沙拉嗎？蕎麥麵吃起來是什麼味道呢？中華麵(油麵、拉麵)的口感適合哪一種烹調方法？泡麵要怎麼煮會更好吃，除了雞蛋、...more
博客來書僮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
大家學標準日本語【高級本】教學DVD（片長290分鐘）
出口仁，檸檬樹，出版日期：2012/12/20 ※ 本系列同步發行【教學DVD】及【書籍】另售：大家學標準日本語【高級本】（課本＋文法解說．練習題本＋東京標準音MP3） 【大家學標準日本語】系列由具有「外國語教育教師證照」之日...more
博客來書僮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
輕鬆學做油漬常備菜：39種基礎配方*51種食譜變化
磯貝由惠，遠足文化，出版日期：2015/05/20 如果你忙到沒時間做菜 或者是難以用完食材的單身者 千萬別錯過簡單易學 妙用無窮的油漬料理法 保久不變質！善用橄欖油封存食物、隔絕空氣 入味更美味！透過醃漬大幅提升食材的鮮味...more
博客來書僮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
70道番茄百菇料理：20分鐘美味上桌
高淳麗，世一，出版日期：2015/01/05 還在擔心趁便宜的時候，同樣的蔬菜買太多，卻只會相同的煮法，導致家人吃膩、接受度不高嗎？本書瞭解您的困擾，採用常見的食材，以主題的方式，教您煮出不同變化的美味料理，讓您餐桌上的菜色不再單調...more
博客來書僮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)
良露家之味
韓良露，大塊文化，出版日期：2014/10/30 韓良露天涯尋味之後的回味之書。 她換了心境和調子，從容挖出傳家寶， 有一種蒼勁成熟的情味之美。 韓良露的味覺啟蒙甚早，一輩子與吃喝有緣，食神坐命加上食神洩秀，不能白吃白喝，還得舞文弄墨...more
博客來書僮 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1)