Wendy媽媽親子廚房：給孩子的美味飲食教育
- Wendy，大好書屋，出版日期：2013/04/01
一場親子共廚的美味遊戲，陪孩子玩料理40道簡單創意食譜，送給孩子驚喜 育有一雙兒女的Wendy媽媽說：「料理是一份愛，是寵愛孩子的心意。」二○○九年，Wendy率領全家總動員參加「親子便當大賽」，一舉...more
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法國廚神的家常風甜品：簡單、天然！87道法國家庭天天上桌的甜點菜單
- 阿朗．杜卡斯，朱雀，出版日期：2015/04/20
超過20顆米其林星星的盛譽、有九星名廚美譽的法國廚神親授星級甜點食譜， 水果不是只能製作塔、派和蛋糕，讓廚神分享你沒見過的法式自然風味甜點！ 繼重量級食譜《法國廚神的自然風家庭料理》之後...more
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自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料
- 徐茂揮,古麗麗，幸福文化，出版日期：2014/01/22
不偷工，不加料， 隨手釀製百分之百純調味料， 拒絕黑心食品上餐桌。 豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。 醬油→利用豆豉就能熬煮完成。 米酒→三種材料...more
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我的威尼斯廚房：巷內名店、美食達人傳授！道地、簡單的義大利料理130道
- 蘿拉‧薩凡，麥浩斯，出版日期：2014/12/25
深入小巷內探究義大利美食文化最菁華，直接把威尼斯美食帶回家！ 酥炸海鮮、威尼斯魚湯、朝鮮薊麵餃、海鮮燉飯……到聞名世界的經典甜點提拉米蘇， 由威尼斯當地名店主廚，親自教你做出威...more
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頂尖咖啡師給新手的入門讀本(附DVD)：成為咖啡行家&晉級咖啡達人的第一本書
- 小池美枝子，邦聯文化，出版日期：2014/10/17
‧日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識 ‧教導一般人居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作方法 ‧並提供專業人士營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案 ‧附DVD，講解咖啡沖煮&...more
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愛上鑄鐵鍋：美味、節能又省時的72道staub料理
- 今泉久美，積木，出版日期：2014/01/04
72道無敵鑄鐵鍋料理，讓你成為大廚師， 只要微量的湯汁就能煮透食材喔！ 步驟簡單，省時節能，原味不散失！ 美味的72道鑄鐵鍋料理，不用有精湛的廚藝，誰都能料理出一鍋好菜！ ...more
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Classique！法式甜點經典配方書：精準配方+拆解步驟，重現64道巴黎人最愛風味(精裝)
- 具宣我，野人，出版日期：2014/07/30
這次，一定學得會！ 5大類 塔派／蛋糕／餅乾／馬卡龍／創意甜點 64道 人氣經典、口耳相傳的甜蜜好味道！ 800張 超圖解，掌握每個美味關鍵！ 打破法式甜點難學、易失敗的魔咒！ ...more
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美慧老師的快手電鍋菜120：珍藏加值版(二版)
- 林美慧，邦聯文化，出版日期：2013/05/09
林老師教你善用電鍋，好菜輕鬆上桌！ 你喜歡下廚，但總會發生以下的困擾……★想滷鍋紅燒獅子頭、梅乾扣肉，但沒空看顧爐火★想吃碗紅酒燉牛肉、藥燉排骨，但怕在爐上煮到焦★只有30分鐘可以作...more
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