博客來網路書店推薦管理科學

菜單設計與成本控制

出版社:揚智

作者:高琦、蔡曉娟

優惠價:95333

美食文化是臺灣國際地位的表徵,多樣的風俗習慣與人文背景造就多元化的飲食文化,也是聞名世界各大菜系的縮影。客人進入餐廳,期待享用一頓美食佳餚之前,第一步必須經過「點菜」這道手續,在大多數餐廳無法提供實物展示及廚師又不可能親自逐一介紹…more

 

2012台灣百家珠寶設計年鑑

出版社:寶之藝文化

作者:寶之藝/編著

優惠價:951900

寶之藝公司帶領台灣珠寶業參加中國國際珠寶展已十年,參加過的廠商超過300家,他們已經建立台灣珠寶的品質與設計,在大陸市場中的口碑。今年約有135家廠商報名參加中寶協在北京和上海舉辦的國際珠寶大展,我們徵集這些參展商出版「2012台灣百家珠寶…more

圖解管理學(第二版)

出版社:五南

作者:戴國良

優惠價:79277

「管理學」雖是一門基礎的學問,但畢竟要講求實務應用性,對企業才有價值及貢獻。嚴格來說,管理學並沒有艱深的學問,只是一門「藝術+科學」的應變思維與行動。管理學也沒有一套放諸四海皆準的單一成功模式。只要是成功卓越的企業,都有其可敬可佩…more

 

Coach領導學:帶人才超越「現在職位」的企業教練心理&對話技術

出版社:大寫出版

作者:陳恆霖

優惠價:79300

管理者只能管事,Coach領導者培養「好人才做對事」!  [全球企業已經用教練培養新的CEO]  [讓你統合更多樣性的員工,帶領不同性格人才的領導利器]  [每週多花一小時的Coach領導,你能得到數倍的人才進步回饋]  第一本逐句解譯「主管與部屬如…more

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