博客來網路書店推薦管理科學

百年企業的生存法則:向老舖學習長壽秘訣

出版社:天下雜誌

作者:藤間秋男

優惠價:79245

什麼樣的企業能夠超越困境、化危機為轉機,並且讓企業壽命活過百年、永續經營?  日本是全球擁有最多「百年企業」的國家。根據統計,日本國內超過百年的企業已超過兩萬多家。這些經歷一、兩百年時光而不衰的企業,在漫長的時間裡,必定會遭遇各種…more

 

組織理論與管理(3版)

出版社:華泰文化

作者:溫金豐

優惠價:95722

「組織理論與管理」是管理學的進階課程,在大專院校管理學院的中高階學位課程(如博士班與碩士班)中,多為必修性質。本書的深度與廣度,適合進行博士班、碩士班與EMBA等高階管理課程的教學,內容主要討論組織結構的設計原理,以及企業策略、外在環…more

菜單設計與成本控制

出版社:揚智

作者:高琦、蔡曉娟

優惠價:95333

美食文化是臺灣國際地位的表徵,多樣的風俗習慣與人文背景造就多元化的飲食文化,也是聞名世界各大菜系的縮影。客人進入餐廳,期待享用一頓美食佳餚之前,第一步必須經過「點菜」這道手續,在大多數餐廳無法提供實物展示及廚師又不可能親自逐一介紹…more

 

圖解管理學(第二版)

出版社:五南

作者:戴國良

優惠價:79277

「管理學」雖是一門基礎的學問,但畢竟要講求實務應用性,對企業才有價值及貢獻。嚴格來說,管理學並沒有艱深的學問,只是一門「藝術+科學」的應變思維與行動。管理學也沒有一套放諸四海皆準的單一成功模式。只要是成功卓越的企業,都有其可敬可佩…more

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