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優惠價:9折288元 旅館餐飲業在幾世紀以來，日益蓬勃發展，但隨著企業化管理趨勢的到來，除了硬體設施的改善、更新，如何充實從業人員的專業知識、經驗與經營技術，也成了市場決勝不可或缺的關鍵。 本書以旅館餐飲業常見的法律問題為主軸，從初學者的角度出發，探…more
優惠價:9折414元 現代社會是由組織所構成，現代人幾乎都是組織人。組織既單純又複雜，複雜的是人與人際間的關係組合。單純的是只有三個要素：任何組織圖都是由這三個要素所組成，一是方塊，表明職位，每個職位有根本該做的事；兩條線，一個是上下的指揮，一個是平行…more |
史帝夫．賈伯斯vs 比爾．蓋茲：兩大天才CEO的事業領導能力
優惠價:9折252元 賈伯斯與蓋茲在某種意義上是對比。例如他們同樣在一九五五年出生，環境卻大不相同。賈伯斯是以私生子身分誕生，由藍領階級的養父母扶養長大，在學校是距離優等生相當遠的問題兒童。另一方的蓋茲是在擁有律師父親的富裕家庭中成長，經由知名的私立高…more
優惠價:9折342元 《獵殺巨人》是競爭策略領域的《孫子兵法》！ 告訴你如何創造優勢、險中求勝， 在大型競爭者面前拿下市場！ 微軟（Microsoft）、星巴克（Starbucks）、寶僑（P&G）、Google這些產業老大盤據市場，身處同一產業的公司，難道就沒有任何機…more |
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