從酵母思考麵包的製作：75個關於製作麵包的為什麼？：認識並應用老麵˙葡萄乾種˙天然酵母種˙啤酒花種˙ 酸種˙檸檬種，以及各式酵母種組合
- 志賀勝榮，出版菊，出版日期：2014/02/17
初學者不要看！日本麵包師人手一本！ 重量級天然酵母麵包職人---志賀勝榮大師代表作！ 一窺日本高人氣麵包坊製作麵包的極致精髓！ 你曾想過，麵包的風味與發酵種有什麼關聯？什麼樣的麵包適...more
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家「嚐」滋味菜：廚藝新手一學就會的美味小炒
- 胡維勤、甘智榮，學文，出版日期：2013/08/01
省時省力、輕鬆料理，在家也能吃得好滿足美味小炒在家庭餐桌上，經常扮演主菜角色。你知道有哪些家常小炒是最受饕客們歡迎的嗎？本書特聘專業廚師，精心挑選出目前點菜率最高的家常小炒...more
定價：60元- 優惠價5折 30元
咖啡達人教你學拉花
- 河出書房新社編輯部，楓書坊，出版日期：2013/03/25
36款個性×可愛×獨特的咖啡拉花拉花，是每個咖啡癮者品味咖啡時，一方面享受牛奶與咖啡結合的香醇濃郁，二方面又能欣賞咖啡師傅巧手繪製的拉花圖案，達到感官與心靈上的雙重滿足。本書從沖煮咖啡...more
定價：300元- 優惠價7折 210元
家常雞湯雞精秘方大公開
- 楊桃文化，楊桃文化，出版日期：2014/01/10
自己做 有效又安心！ 喝雞湯、雞精是最簡單又可以快速補充元氣的方式，自古就是中國傳統的養生補品之一。雞湯的口味繁多，不論快煮還是慢燉都有個優點和特色，當成一般湯頭就放些家常食材，想...more
定價：250元- 優惠價79折 198元
是翻糖花耶！做甜點必備的糖霜造型技巧：Patty』s 23款超人氣糖霜角色＋杯子蛋糕&餅乾甜蜜造型大升級！
- Patricia Santoro，教育之友，出版日期：2013/06/06
喜歡在餅乾上面加上可愛的裝飾嗎？或是想要讓小蛋糕更有主題感？你需要的就是這個：源自於英國的蛋糕裝飾藝術，擁有悠久古典歷史的翻糖！胖廚師、料理鼠王、小精靈、美人魚等等，各種奇幻有趣的...more
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東京B級美食(下)：在地老饕隱藏版美食探險之旅(甜點/伴手禮)
- 黃國華，如何，出版日期：2013/12/31
去東京旅行時，你是選「當地人」愛吃的，還是吃「觀光客」常吃的？ 難道不想知道一些CP值超高、數十萬日本人按讚的「東京B級美食」？ 造訪日本50次的總幹事黃國華，親嚐嚴選，助你打造滿...more
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150道電鍋瘦身湯
- 李婉萍,康鑑文化編輯部，人類智庫，出版日期：2013/11/29
懶人也能一鍋搞定！ 簡單好操作‧清爽無油煙‧方便又省時‧原味真健康 ●不用開火，材料丟進電鍋，輕鬆煮出好湯 ●營養師教妳怎麼煮美味低卡瘦身湯 ●瘦身、飽足、消腫、順暢一次滿足...more
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新鮮食感瑞士卷
- 福田淳子，楓書坊，出版日期：2013/10/07
日本亞馬遜網站讀者4.5顆星好評！ 瑞士捲是一種老少咸宜的甜點，送禮自用兩相宜非常實用。製作瑞士捲其實也很簡單，只需掌握7種基本麵糊的作法，就連結婚蛋糕都能做出來。你還再煩惱要吃什麼甜...more
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